반응형 콩나물요리2 신김치로 간단하게 만들어 먹는 시원한 김치콩나물국 요즘같이 비가 자주 오는 날, 따뜻한 국물 음식은 먹고 싶지만 날씨만큼이나 내 몸도 축 처져서 아무것도 하기 싫은 날에 만들어 먹기 좋은 김치콩나물국 끓여 드시는 것 추천드립니다. 재료도 간단하고 만드는 과정도 너무 간단해서 귀차니즘이 폭발하는 날 만들어 먹기 좋은 국요리입니다. 김치콩나물국 재료 재료 : 배추김치, 콩나물, 대파 육수 : 멸치육수 간단하게 만들어 먹는 시원한 김치콩나물국이라 재료도 배추김치와 콩나물만 있으면 될 정도로 초간단합니다. 육수는 있으면 깊은 맛을 낼 수 있지만 준비하지 않아도 무방합니다. 배추김치는 기호에 따라 다르겠지만 신김치가 새콤한 맛이 더해져 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 신김치에는 프로바이오틱스가 풍부하게 들어 있어 장 건강을 유지하고 소화를 돕는데 도움을 줍니다. .. 2024. 3. 25. 속 더부룩할 때 먹기 좋은 무콩나물국 끓이기 무가 한창 달큰하게 맛있을 시기입니다. 김치로 담가 먹어도, 무생채로 먹어도 맛있지만 콩나물 넣고 국을 끓여 먹어도 달큰하면서 시원하게 맛있답니다. 특히 속이 더부룩할 때 먹으면 속도 편해지면서 소화도 잘 되는 무콩나물 같이 만들어봐요. 재료 무, 콩나물, 대파, 참기름 또는 들기름, 마늘, 소금 계량 없이 얼렁뚱땅 해 먹는 요리 시작해 보겠습니다. 재료손질 콩나물은 깨끗이 씻어서 준비하고, 무는 적당한 크기로 채 썰어서 준비합니다. 무채 굵기는 상관없지만 너무 굵으면 먹을 대 식감이 별로고 너무 가늘면 국을 다 끓였을 때 형체가 유지되지 않을 수 있어요. 무채와 콩나물의 비율은 맛에 큰 차이는 없으니 원하는 비율로 하면 됩니다. 마늘은 다져주고 파는 적당한 크기로 잘라주면 됩니다. 만들기 냄비에 채 썬.. 2024. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
