반응형 죽끓이는법1 친정엄마와 함께 끓이는 영양 가득 녹두죽 레시피 친청엄마와 같이 녹두죽을 끓였습니다. 나이 들어가는 엄마를 보면서 더 늦기 전에 엄마의 요리법을 기억하고 싶어 요즘에는 엄마와 같이 요리를 자주 하고 있습니다. 엄마도 이런 시간을 즐기는 것 같아 요리법도 전수받고 효도도 하는 일석이조의 기분입니다. 재료 재료 : 녹두와 불린 쌀 또는 밥 양념 : 소금 밥은 식은 밥을 사용해도 되고 밥대신 쌀이나 찹쌀을 물에 불려서 사용해도 됩니다. 단 밥 또는 쌀이 녹두보다 양을 적게 준비해 주세요. 밥 또는 쌀의 양이 적을수록 부드러운 죽을 만들 수 있습니다. 녹두는 동의보감에서도 많이 다루어졌을 정도로 뛰어난 식품입니다. 녹두의 효능은 해독작용과 갈증 해소에 좋으며 열을 내려주어 당뇨와 감기에도 좋다고 합니다. 또한 섬유질이 풍부하여 변비와 다이어트에도 좋은 식품입.. 2024. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
