반응형 미역국황금레시피1 시원한 맛이 일품인 조개미역국 끓이는 법 미역국은 가족 모두가 좋아해서 자주 끓여 먹습니다. 소고기를 넣고 끓인 진한 국물맛의 소고기미역국도 맛있지만 오늘은 조개를 넣어 시원한 맛이 일품인 조개미역국을 끓여 보겠습니다. 준비물 재료 : 미역, 조개(개조개, 홍합) 양념 : 국간장, 소금, 참기름 사실 미역국은 다른 재료 없이 미역 한 가지만 있어서 맛있게 국을 끓일 수 있는 간단하면서 쉬운 요리입니다. 계량 없는 얼렁뚱땅 요리 시작해 보겠습니다. 조개미역국 만들기 코인육수를 이용해 육수를 만들어요. 미역국은 꼭 육수가 있어야 하는 것은 아닙니다. 저는 조금 더 진한 맛을 내기 위해 육수를 만들었지만 쌀 씻을 때 쌀뜨물을 받아 뒀다가 사용해도 되고 그냥 생수를 사용해도 됩니다. 육수를 끓이는 동안 마른미역을 물에 담가 불려줍니다. 마른미역은 조금.. 2024. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
